🌼端午の節句行事食のご紹介🎏

鯉のぼりが元気よく空を泳ぎ、風薫るさわやかな季節となりました。

本日は、こどもの日「端午の節句」です。当院ではこどもたちの成長や無病息災を願い、行事食を提供致しました。縁起物である鯛や出世魚であるすずき、かまぼこでくじゃくを表現するなど一つ一つの食材や調理法にこだわって仕上げました。

また、普段食べないような献立で季節感を感じていただけるように工夫を凝らしました。

柏は、春の新芽が出るまで葉が落ちないことから、後継が絶えない縁起物とされており、おやつには柏餅を提供致しました。

～お品書き～

❀鯛の生姜ごはん

✿すずきの笹包み焼き

❀ちまき

✿南禅寺蒸し

❀枝豆すり流し

✿大徳寺麩と白瓜の胡麻酢和え

季節の変わり目にお身体を崩されませんよう願っております。

管理栄養士

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当院では、ご出産のお祝いとして、フルコースディナーをご準備しております。

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